Formistan Forumları  
Geri Git   Formistan Forumları > Hayat ve Eğlence > Yemek Tarifleri

Tantuni Mersin Yöresi

Yemek Tarifleri forumunda yer alan Tantuni Mersin Yöresi konusu , Tantuni Mersin Yöresi Tantuni özellikle Mersin yöresine ait meşhur bir yemektir. Bazıları malzemeleri ete katıp pişirsede tantuninin eti ayrı pişip daha sonra diğer malzemelerle dürüm yapılarak servis edilir. Nimetleri vereni ...

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 26-08-2011, 14:43   #1 (permalink)
 
» Rєиgαгєик « - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

Standart Tantuni Mersin Yöresi



Tantuni Mersin Yöresi



Tantuni özellikle Mersin yöresine ait meşhur bir yemektir. Bazıları malzemeleri ete katıp pişirsede tantuninin eti ayrı pişip daha sonra diğer malzemelerle dürüm yapılarak servis edilir. Nimetleri vereni unutmadan besmeleyle başlayarak tarifimize geçelim:
Malzemeler
  • 400 gr. kuzu kuşbaşı
  • 50 gr. kuyruk yağı
  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • Maydanoz tuz
  • Toz sumak zeytinyağı


Tantuni nasıl yapılır?
  • Eti küçük küçük doğrayın
  • Kuyruk yağını küçük doğrayıp tavaya alın eritin
  • Eti içine alın. Karıştırıp ağzını kapatın
  • Suyunu salıp saldığı suyu çekene kadar pişirmeye devam edin.
  • Soğanları söğüş doğrayın. Tuz atıp ovalayın
  • Soğuk suyla yıkayın. Sumağını yağını katıp karıştırın
  • Lavaş ekmeğin bir kenarına etden biraz uzunlamasına koyun.
  • Etin önüne sırayla soğan domates ve maydanozu da koyup dürüm yapın.
  • Ayran eşliğinde servis edin.
» Rєиgαгєик « isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç Cevapla

Bu konunun kısa yolunu aşağıdaki sitelere ekleyebilirsiniz.


Seçenekler
Stil


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Edirne Yöresi Badem Ezmesi » Rєиgαгєик « Yemek Tarifleri 0 12-08-2011 15:58
Tavuk Tantuni Tarifi RÜZGAR Yemek Tarifleri 0 31-07-2011 13:12
Van Yöresi halk oyunları RAPAEL Sanal Cafe 1 24-07-2011 16:08
Burdur Yöresi Yemekleri -Luiпє. Şehir ve İlçelerimiz 0 25-06-2011 19:29
Kırşehir Yöresi Türkü Sözleri - Niqo0 # Yerli Şarkı Sözleri 20 24-05-2011 03:23


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 11:42.




Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.

ultra hd izle - Rüya Tabirleri

Forum Sitemizde,5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K'nın 125.Maddesine Göre Bütün Üyelerimiz Yaptıkları Paylaşımlardan Sorumludur.Site Hakkında Yapılacak Tüm Şikayet,öneri vb işlemler için İletişim Adresimizden Bize ulaşabilirsiniz.

"Tapımızda (Yolumuzda) Riyazat yok; Burada hep Lütuf var, Bağış var. Hep Sevgi, Hep Gönül Alış, Hep aşk hep Huzur var Burada."
''Mevlana''